- Tienen una excelente conducción del calor:
La conducción de calor en las barbacoas de hierro es una de sus principales ventajas. Esta conducción en el hierro permite que el calor sea mejor distribuido por la extensión del mismo, provocando que la superficie de cocción sea una más equilibrada. Y como resultado, que los alimentos muestren la mejor cocción posible.
Si no lo sabias, el hierro es una aleación metálica con propiedades capaces de absorber el calor y liberarlo de una mejor manera que otros metales. Además que estas barbacoas sean tan robustas ayudará en el propósito de conservarlo.
- Presentan una buena variedad de modelos:
Sin importar los gustos que tengas, lo más probable es que encuentres una barbacoa de hierro fundido que se adapte a tus necesidades. Casi todas las marcas grandes en este mercado tienen modelos en hierro fundido debido a la gran demanda que presentan.
Todos ellos a su vez ofrecen la durabilidad y resistencia que solo esta clase de material puede brindar.
- Sus precios se adaptan a todos los presupuestos:
Así como variedad de modelos, las barbacoas de hierro son famosas por presentarse en una multitud considerable de precios. Por lo tanto podrás comprarlas con precios muy bajos, como otros mucho más altos a medida que su tamaño aumente.
Esto la convierte en una opción que podría ser llamativa para todo tipo de limitaciones. En sí no es por su material, sino por las especificaciones que se tengan con este modelo de barbacoas. Algunos de los detalles que aportan o resto al precio presentado, están el método generador de calor, o la marca.
Buscando la economía máxima, si el hierro fundido se compara con el acero inoxidable, el primero sale ganando por ser mucho más económico. Lo positivo de esto, es que ambos materiales ofrecen beneficios muy similares al momento de cocinar en ellos. Por lo que la decisión de cocinar en una barbacoa de hierro fundido y una de acero inoxidable, es de preferencias personales. Pero el hierro es más económico.