Barbacoas de gas

¿Eres de los que desea degustar una exquisita barbacoa pero sin grandes esfuerzos? ¡Las barbacoas de gas son una oportunidad de oro para este propósito! Ellas son famosas por ser modelos muy eficientes y rápidos, que nunca dejarán decepcionados a quienes las empleen.

Todo esto las convierte en las favoritas de aquellos compradores que anhelen buenos rendimientos. Pero más allá de ello ¿cómo seleccionar la barbacoa de gas adecuada para mi casa? ¿Cuáles son los consejos para su uso? Todo esto se descubrirá a continuación.

barbacoas tepro, barbacoas de carbon

Las mejores barbacoas de gas

Si buscas barbacoas de gas encontrarás una gran variedad de modelos en el mercado. Puede que te confunda la abundancia de ofertas, sin embargo, hemos seleccionado algunas de las mejores según sus reseñas y especificaciones para ti.

Ventajas de las barbacoas de gas que debes conocer

Las barbacoas de gas son reconocidas por ser sencillas de emplear y por tener un gran poder de adaptabilidad. Es muy posible que encuentres una barbacoa de gas que se adapte a tus necesidades sean cuales sean. Pero además de esto, hay una serie de otras ventajas a considerar. ¿Qué más son capaces de ofrecer estas?

Barbacoas eléctricas para el hogar
  • Son modelos con un encendido rápido:

Quizás una de las ventajas más destacables de este tipo de barbacoa recae en su encendido rápido y sin complicaciones. Para encenderlas apenas hace falta pulsar un botón, y esperar 5 minutos para que esta pueda ser prendida. No existen inconvenientes con esta clase de encendido, por lo que la simpleza de la misma evitará que ocurran imprevistos o retrasos.

  • Adiós a los humos en su funcionamiento:

Si bien el humo es un signo que todos asocian con las barbacoas, este puede resultar muy molesto para ciertas personas. Pero con las barbacoas a gas, el humo no se producirá, esto ni en el encendido, ni en el cocinado. Por lo que el resultado será uno mucho más cómodo al final de cuentas en general.

  • Ofrecen una mayor vida útil y seguridad en comparación a otros tipos:

Este tipo es además un modelo con una vida útil mayor a la ofrecida por las barbacoas de carbón. Convirtiéndola de esta forma en una inversión más recomendada para quienes deseen características superiores en la barbacoa. Puede que tengan un precio mayor, pero esto se verá recompensado en su durabilidad. Si se compara entre ambos modelos, se podrá encontrar que este es más rentable.

En el aspecto de la seguridad, se tiene uno destacable de igual manera. Porque con las barbacoas a gas no se tiene el riesgo de que las brasas salten debido al viento. Así se estaría evitando provocar fuego.

  • Disponen de una mayor potencia e intensidad de calor:

Con las barbacoas de gas se podrá controlar con mejor regulación la potencia del equipo. Porque en lugar de preocuparse por colocar el carbón con uniformidad en ambos lados, y así asegurarse de una repartición adecuada de calor, con la de gas es todo lo contrario.

Apenas hace falta pulsar algunos botones para conseguir que una zona se prenda. Y la intensidad del calor es por completo graduable. Por lo que no habrá que preocuparse por quemar la superficie de las carnes o vegetales y dejar su interior crudo.

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  • Opciones infinitas: 2 partes (plancha y parrilla) grandes con esmaltado de acero estampado (60 x 35); rejilla para calentado que se extiende por todo el ancho de la superficie de cocción
  • Asado indirecto: Tapa de acero con termómetro, el asa grande hace fácil el abrir y cerrar de la tapadera
  • Almacenamiento y transporte: 2 bandejas laterales plegables y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; frente de acero con estante integrado para guardar condimentos
  • Especificaciones: superficie de cocción 2,100 cm²; altura de cocción: 87 cm; consumo de gas 546 g/h; peso 33kg

¿Cuáles son los factores de compra en una barbacoa de gas?

Antes de comprar una barbacoa de gas es importante analizar ciertas características en estas. Porque son dichas características las que ayudarán a determinar qué tan adecuadas son para mis necesidades en particular.

¿Qué necesita saber para decidir si esa barbacoa de gas es la ideal para mí? Estos factores de compra podrán dar una respuesta definitiva a esta interrogante:

  • Tamaño y forma:

El tamaño es fundamental para adquirir cualquier tipo de barbacoa, y en el caso de las de gas, hay que comprender que estas suelen ser más grandes que otros tipos precisamente. Lo que conlleva a que se necesite de un mayor espacio para su almacenamiento.

Entre sus variantes de tamaños podrás escoger el que mejor satisfaga en lo referente a la cantidad de comida que prepararás, o para cuántas personas deberás cocinar. Y en el caso de que deseen llevarla de viaje, esta no será una opción práctica.

En lo referente a su tapa, aquellos modelos que no tienen tapa son considerados más como parrillas a gas. Por lo que se perdería un poco la esencia de la barbacoa.

  • Frecuencia de uso:

La frecuencia de uso es otro detalle a analizar con mucho detenimiento, porque no es lo mismo una barbacoa de gas para hacer reuniones familiares constantes a una para ciertas ocasiones especiales.

Las barbacoas grandes son aquellas que tienen de 3 a más quemadores, y sirven para grandes reuniones los fines de semana por ejemplo. Mientras que las más pequeñas tienen 2 quemadores, y son más indicadas para comidas con familias de unos 4 integrantes por lo máximo.

  • Tipo de quemadores:

Los quemadores en una barbacoa de gas bien pueden ser de llama o infrarrojos. Ambas posibilidades tienen sus pros y contras. El de llamas es una alternativa más tradicional, y que asegurará un precio más accesible.

Pero si quieres quemadores mucho más eficientes, los del tipo infrarrojo son una mejor opción. La razón es que estos ofrecen una intensidad más constante y directa, lo que proporcionará una cocción mejor. Aunque, esto tiene un precio y suelen ser más costosos que los modelos con quemadores de llama.

  • Tipo de gas a usar:

El gas empleado puede ser butano o propano, ya sea desde una bombona o si la barbacoa lo permite, esta se podrá conectar al gas natural de tu casa. Por lo que se debe decidir entre los modelos que acepten lo uno o lo otro.

Y si de seleccionar el tipo de gas se habla, se estará en una decisión personal. El gas butano tiene un gran poder calorífico, y también es uno muy económico y ligero. Pero su mayor defecto está en lo inflamable que puede llegar a ser, al igual que no sea capaz de resistir bien las temperaturas bajas.

Con el propano, no se perderá la presión en la temperaturas bajo cero, aunque su precio es uno más elevado. Comparando a ambos, se tiene que el gas butano tiene una mayor autonomía, pero el mismo es incompatible si se está en un sitio muy frio.

Consejos para usar una barbacoa a gas

Para una comida perfecta en una barbacoa a gas, hace falta tener en consideración ciertos consejos que ayudarán a resaltar sabores y aromas. Con un poco de práctica y esfuerzo los resultados serán maravillosos. ¿Cómo hacerlo?

  • La limpieza de la barbacoa será un factor en el sabor: No puedes esperar que una barbacoa con una mala limpieza ofrezca los mismos resultados que una limpiada como es necesario. El humo y la grasa de preparaciones pasadas podrían dañar el sabor de nuevas. Hay que limpiar muy bien para evitar esto, a nadie le gustará que la carne tenga sabor al pescado que se preparó el día anterior.
  • No dejes de supervisar la barbacoa: Cuando se está en una reunión y pasando un buen momento, puede que se olvide la barbacoa, pero dejarla sin vigilancia es una enorme equivocación. Además de que se puede dejar pasar el punto de cocción de los alimentos, los accidentes podrían acontecer. Si la grasa llega a mezclarse con una llama o chispa, quizás esto produzca un estallido inesperado. Por lo que un buen consejo es dejar una parte de la parrilla libre, y en de ocurrir algún inconveniente, con facilidad se podrá mover el alimento a un lado, si la llama sube.
  • No todos los alimentos se preparan a la misma temperatura: Es evidente que no todos los alimentos están listos a la misma temperatura, pero es algo que es comúnmente olvidado en este tipo de preparaciones. En el caso de las barbacoas a gas, estas son capaces de alcanzar los 300º C de temperatura. Alimentos como el cerdo o la ternera necesitan de una temperatura alta para ser preparados, por el contrario el pollo o las verduras se cocina a fuego medio.

¿Cómo LIMPIAR una barbacoa de gas?

La limpieza es primordial en las barbacoas, y en el caso de las de tipo de gas se recomienda que esto acontezca de dos formas. Una después de cada uso, y la otra al año. ¿Cuáles son los pasos a seguir en la primera?

 

  1. Quemar los restos: Para deshacerse de los restos de alimentos y grasas, y proceder después con la limpieza, es necesario cerrar la tapa y quemar por unos 20 minutos. Después será tiempo de apagar y dejar se enfrié.
  2. Desconectar el gas: Seguidamente será necesario desconectar la bombona de gas, además de los quemadores por seguridad.
  3. Cepillar: Para finalizar necesitarán limpiar con la ayuda de un cepillo de latón, también se lo podrá hacer con una esponja mojada con jabón suave. Es necesario que agua esté tibia, y que el jabón sea de pH neutro. Los productos abrasivos están prohibidos, pueden dañar el esmaltado.

Barbacoas de gas vs otros tipos de barbacoas

  • Las barbacoas de gas se destacan por encima del resto de las barbacoas por lo seguras y confiables que son. Es muy extraño que al usar una de estas barbacoas se genere un accidente o un incendio, siendo las predilectas de aquellas familias que prefieren la seguridad por encima de todo.

    Pero como desventaja podría ser mencionado su tamaño. Ellas suelen tener un precio elevado, y al mismo tiempo sus dimensiones son considerables.

    No obstante, su alta durabilidad y lo fácil que será ubicarlas en cualquier sitio del hogar, las hacen las indicadas de algunos sin lugar a dudas.

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Outsunny Barbacoa de Gas con 2 Quemadores 5,6 KW BBQ de Gas con 2 Ruedas 2 Mesas Laterales y Parrillas de Acero para Picnic Camping 104x49x99 cm Negro
  • BARBACOA DE GAS CON ENCENDIDO PIEZOELÉCTRICO: Esta bbq de gas viene equipada con dos quemadores de 2,8 kW con encendido piezoeléctrico, que se encienden mediante la chispa que emite el propio quemador después de accionar el botón. La parrilla de 50x36 cm proporciona suficiente espacio para cocinar carne, verduras y mariscos
  • ACCESORIOS INCLUIDOS: Esta barbacoa de gas viene con todo lo necesario para su instalación, exactamente 1 válvula reductora de presión y 1 manguera de conexión. Para que tan solo recibirla puedas conectarla a tu bombona de gas (no incluida) y puedas empezar a cocinar
  • FÁCIL DE USAR: Esta barbacoa de gas cuenta con una bandeja en el fondo extraíble, colectora de cenizas y grasa para facilitar su limpieza y la parrilla de grado alimenticio es resistente a la oxidación y segura para la cocción de alimentos. También dispone de 2 ruedas para moverla con facilidad y una mesita a cada lado para poner las bandejas de carne, hacer salsas, etc.
  • RESISTENCIA A ALTAS TEMPERATURAS: La estructura de acero al carbono y los quemadores de acero inoxidable, ofrecen una barbacoa con tapa con gran durabilidad y resistencia a las altas temperaturas
  • MEDIDAS TOTALES: 104x49x99 cm (LxANxAL). Peso máximo soportado: 3,5 kg (cada mesita lateral). Se requiere montaje
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Bruzzzler Parrilla gas 4 + 1, estación parrilla profesional para BBQ, ahumado y parrilla, 4 quemadores más cocina gas lateral, bandeja goteo extraíble, termómetro, arranque eléctrico, Negro
  • Equipamiento: Gran parrilla a gas acero con 4 quemadores principales regulación continua, 1 quemador lateral arranque eléctrico central, recogegrasas, compartimento bombonas gas, 2 puertas frontales y ruedas transporte, rejilla cromada dividida
  • Versátil en uso: gracias al control infinitamente variable de cada unidad de quemador y pantalla temperatura, todos platos pueden preparar perfectamente. Asa parrilla como un profesional, sea barbacoa, cocción lenta, ahumado y asado indirecto
  • Robusta y segura: la enorme campana doble pared con mango termoaislante garantiza un trabajo seguro en parrilla. El compartimento integrado botellas gas y las ruedas grandes también hacen que carrito de la parrilla sea una unidad compacta y móvil
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  • Dimensiones: hondura x ancho x alto aprox. 104 cm x 50 cm x 140 cm, superficie de la parrilla hondura x ancho aprox. 60 x 45 cm. Adecuado para usar con cilindros de gas propano o butano. Arrancador eléctrico (requiere pila AA, no incluida) Color: Negro
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Campingaz Xpert 100 L Barbacoa gas, parrilla gas con dos quemadores compactos, 7.1 kW de potencia, parrilla de rejilla, 2 mesitas auxiliares y carro en acero
  • Potente y de alta calidad: 2 quemadores en acero aluminizado de alto rendimiento (7,1 kW); parrilla barbacoa con piezo para un fácil encendido
  • Infinitas de opciones de cocinado: Superficie de cocción con parrilla esmaltada (45 x 35 cm); asador de pollos con tapa abierta opcional (necesita accesorio no incluido)
  • Barbacoa con carro de acero: con frontal en textil; tapa de acero con asa grande que permite una fácil apertura
  • Almacenamiento y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegables y ruedas con bloqueo para almacenarla la barbacoa cuando no se use
  • Especificaciones: superficie de cocción de 1.500 cm²; altura de cocina: 85 cm; consumo de gas 515g/h; peso 17 kg
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  • Alta calidad y potencia: 2 quemadores de acero aluminizado de altas prestaciones (7.1 kw), parilla con encendido piezo para una fácil puesta en marcha
  • Opciones de cocina:gran parrilla de reiilla de acero cromado (45 x 35 cm), parrilla de calentamiento esmaltada
  • Distribución de calor: la barbacoa es compatible con piedra lava campingaz lo que asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla
  • Almacenamiento y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegable y 2 ruedas resistentes para guardar la barbacoa cuando no se uso; generoso espacio de almacenamiento en la parte inferior
  • Especificaciones: tapa de acero con termometro (ideal para cocción indirecta/hornear); altura de cocina: 85 cm; consumo de gas 515g/h; peso 17 kg; goma y regulador de gas 30mbar no incluido
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Campingaz 3 Series Classic LS Plus Barbacoa a Gas con 3 quemadores de acero inoxidable y un asador lateral, 9.6 kW, sistema de limpieza InstaClean
  • Alta calidad y potente: 3 quemadores de tubo de acero inoxidable de alto rendimiento (9.6kW) + 1 asador lateral (2.3kW); barbacoa con encendido piezo para un fácil encendido
  • Opciones infinitas: parrilla y plancha grandes de hierro fundido con un mate esmaltado (61 x 45 cm), rejilla para calentar esmaltada; base para Sistema Culinario Modular
  • Limpieza fácil: sistema InstaClean para una limpieza fácil y rápida de la barbacoa; el sistema permite extraer las partes aptas para el lavavajillas en menos de 60 segundos
  • Almacenamiento y transporte: 1 bandeja lateral plegable y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; gran espacio de almacenamiento en el armario inferior
  • Especificaciones: tapa de acero con termómetro (adecuado para un asado indirecto); superficie de cocción 2,800 cm²; altura de cocción: 90 cm; consumo de gas: 698 + 167 g/h; peso: 53 kg
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Yinleader Barbacoa de gas portátil, hornillo de gas para camping, quemador de gas con maletín con 2 barbacoas
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  • Salida de calor de 10.000 BTU / HR: esta estufa de camping dispone de una disipación de calor suficiente para resolver problemas de cocción. Ideal para acampar, cocinar al aire libre, viajes con autocaravanas, barbacoas, equipos de emergencia en casa, etc. Su mejor opción para el kit de herramientas de preparación de emergencia.
  • CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD - La protección integrada del sensor de presión puede apagar el mecanismo de flujo de gas en caso de sobrepresión. Encendido piezoeléctrico, interruptor de seguridad automático y protección contra fugas de gas están disponibles. Con este protector de seguridad, puedes comprar y usar nuestro horno sin dudarlo.
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  • Potente y de alta calidad: Dos quemadores de hierro fundido de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,3 kW) para calentar salsas o guarniciones; piezo seguro para facilitar el encendido
  • Infinitas opciones para cocinar: Gran parrilla de hierro fundido (55 x 33 cm), parrilla de calentamiento cromada que se extiende por todo el ancho de la superficie del grill
  • Distribución uniforme del calor: barbacoa piedra volcanica que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
  • Almacenaje y transporte: 1 práctica mesa lateral plegable y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,con bandeja integrada para colocar los condimentos
  • Especificaciones: Tapa de acero con ventanilla y termómetro (ideal para asado indirecto); altura de cocina: 90 cm ; Consumo de gas 546 +167 g/h; peso 26 kg
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BBQ A GAS Xpert 200 LS ROCKY
  • Especificaciones: Tapa de acero con termómetro (ideal para asado indirecto); superficie de cocción 1.800 cm2; altura de cocción: 85 cm ; consumo de gas 597 +153 g/h; peso 25 kg
  • Almacenamiento y transporte: 1 mesa lateral plegable y ruedas con bloqueo para guardarla cuando no lo vaya a usar; frontal de acero con estante delantero integrado para almacenar condimentos
  • Distribución uniforme del calor: Compatible con piedras lava que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
  • Infinitas de opciones para cocinar: Amplia parrilla esmaltada mate de hierro fundido (54 x 34 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
  • Potente y de alta calidad: 2 quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,1 kW) para calentar salsas o guarniciones; con piezo para facilitar el encendido
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