Barbacoas de hierro

La resistencia y durabilidad de las barbacoas de hierro son irrepetibles en su categoría. Por lo que estas son una alternativa segura si deseas invertir en una barbacoa que te acompañará por años y años en tus comidas familiares.

Además de su resistenciaestas barbacoas son tan notorias por las altas temperaturas a las que son capaces de llegar. Convirtiendo así a las mismas en los instrumentos que quizás estás buscando para preparar recetas deliciosas ahumadas en tu jardín.

barbacoa de hierro imex el zorro

Ofertas barbacoas de hierro

¿Sientes curiosidad por las barbacoas de hierro? ¡No hace falta que busques más modelos! Porque hemos recopilado algunos de los mejores, para hacer de tu compra una más sencilla y eficiente.

Las mejores barbacoas de hierro

Tepro Toronro Click

Este modelo de barbacoa se considera por gran parte de usuarios como la mejor barbacoa de carbón en relación calidad-precio del mercado. Puedes ver un análisis más profundo sobre la barbacoa Tepro Toronto. Desde el año 2019 hasta ahora es la barbacoa más comprada por los usuarios de Amazon.

Cajón para Barbacoa con Parrilla Imex el Zorro

Un modelo de barbacoa con Parrilla Inoxidable perfecto para utilizar tanto con leña como con carbón.

Está fabricada con los mejores materiales de hierro con pintura resistente al calor y con una resistencia  y calidad mejoradas con la marca Española.

Su tamaño y precio la convierten en una opción muy atractiva. Puedes encontrarla por menos de 100€.

Ventajas de las barbacoas de hierro que debes conocer

Una barbacoa de hierro se destacará por ser potente y aportar sabores irresistibles a los alimentos que se preparan en su grill. También elementos como sus acabados lograrán que muchas personas se inclinen hacia estas. ¿Conoces todas las ventajas que presentan este tipo de barbacoas? A continuación lo podrás hacer:

  • Tienen una excelente conducción del calor:

La conducción de calor en las barbacoas de hierro es una de sus principales ventajas. Esta conducción en el hierro permite que el calor sea mejor distribuido por la extensión del mismo, provocando que la superficie de cocción sea una más equilibrada. Y como resultado, que los alimentos muestren la mejor cocción posible.

Si no lo sabias, el hierro es una aleación metálica con propiedades capaces de absorber el calor y liberarlo de una mejor manera que otros metales. Además que estas barbacoas sean tan robustas ayudará en el propósito de conservarlo.

  • Presentan una buena variedad de modelos:

Sin importar los gustos que tengas, lo más probable es que encuentres una barbacoa de hierro fundido que se adapte a tus necesidades. Casi todas las marcas grandes en este mercado tienen modelos en hierro fundido debido a la gran demanda que presentan.

Todos ellos a su vez ofrecen la durabilidad y resistencia que solo esta clase de material puede brindar.

  • Sus precios se adaptan a todos los presupuestos:

Así como variedad de modelos, las barbacoas de hierro son famosas por presentarse en una multitud considerable de precios. Por lo tanto podrás comprarlas con precios muy bajos, como otros mucho más altos a medida que su tamaño aumente.

Esto la convierte en una opción que podría ser llamativa para todo tipo de limitaciones. En sí no es por su material, sino por las especificaciones que se tengan con este modelo de barbacoas. Algunos de los detalles que aportan o resto al precio presentado, están el método generador de calor, o la marca.

Buscando la economía máxima, si el hierro fundido se compara con el acero inoxidable, el primero sale ganando por ser mucho más económico. Lo positivo de esto, es que ambos materiales ofrecen beneficios muy similares al momento de cocinar en ellos. Por lo que la decisión de cocinar en una barbacoa de hierro fundido y una de acero inoxidable, es de preferencias personales. Pero el hierro es más económico.

NOSOTROS TE RECOMENDAMOS:

Rebajas
Campingaz 3000004834 Barbacoa de gas, Gris, 80 x 40 x 33.5 cm
  • Especificaciones: Tapa de acero con termómetro (ideal para asado indirecto); superficie de cocción 1.800 cm2; altura de cocción: 85 cm ; consumo de gas 597 +153 g/h; peso 25 kg
  • Almacenamiento y transporte: 1 mesa lateral plegable y ruedas con bloqueo para guardarla cuando no lo vaya a usar; frontal de acero con estante delantero integrado para almacenar condimentos
  • Distribución uniforme del calor: Compatible con piedras lava que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
  • Infinitas de opciones para cocinar: Amplia parrilla esmaltada mate de hierro fundido (54 x 34 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
  • Potente y de alta calidad: 2 quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,1 kW) para calentar salsas o guarniciones; con piezo para facilitar el encendido

¿Cuáles son los factores de compra en una barbacoa de hierro?

Para comprar una barbacoa de hierro hace falta prestar atención a una serie de detalles que determinarán que tan adecuada es o no para mis necesidades. Según las especificaciones de esta clase de detalles, es que podrás decidir si merece la pena un determinado modelo. No todas las familias tienen las mismas exigencias, ni las mismas expectativas en esta clase de productos.

¿Qué necesito analizar antes de comprar una barbacoa de hierro? Estos son algunos detalles que no pueden ser olvidados:

  • Tamaño y capacidad:

Necesitas pensar para cuántas personas cocinarás con regularidad en una barbacoa de hierro, para así poder determinar el tamaño adecuado para la barbacoa como tal. Se entiende que un modelo pequeño puede funcionar para una familia de cuatro integrantes, pero mientras más integrantes se agreguen mayor será el tamaño.

Cuando estas se emplean para cocinar en grandes reuniones, el tamaño deberá aumentar. Porque lo ideal será siempre poder cocinar con comodidad, sin importar la cantidad de comida a preparar.

  • Material de construcción:

Cuando colocas tu atención en las barbacoas de hierro, se espera o cree que estas están hechas en su totalidad de hierro fundido. Pero la verdad es que muchas de ellas tienen piezas en diferentes materiales.

Además del hierro, se emplean materiales como aluminio fundido, chapa o acero inoxidable. Lo fundamental es crear piezas de una alta resistencia y funcionalidad. Al momento de comprar quizás este sea un aspecto en el que debas prestar atención para conocer más a fondo sobre su mantenimiento.

  • Recubrimiento de las rejillas:

Las rejillas en una barbacoa de hierro no pueden estar hechas de hierro fundido puro, porque este es un material corrosivo. En cambio para aprovechar todas sus propiedades pero sin resultar ser un inconveniente para la salud, las rejillas pueden estar recubiertas de porcelana o de esmalte.

Debido a este recubrimiento se podrá garantizar que no se oxiden estas piezas, y no es necesario curar al metal.  La limpieza es otra de las ventajas al tratarse de esta clase de recubrimientos. Pero en el esmalte o la porcelana será propenso a que aparezcan grietas y astillas, que afectarán el resultado de las carnes y vegetales puestos a cocinar.

¿Dónde ubico mi barbacoa de hierro?

La ubicación de tu barbacoa de hierro podría ser la diferencia entre una experiencia satisfactoria, y una no muy positiva. Esta es la razón de que son varios los detalles a cuidar cuando de encontrar una localización perfecta a esta clase de artefacto se trata. Estos son algunos consejos para este propósito:

  • Procura que haya el espacio suficiente: Dependiendo de las medidas de tu barbacoa de hierro, necesitarás encontrar un espacio en el que te puedas mover con libertad y cocinar con la misma. Se requiere de un área de emplazamiento de por los menos unos 10 metros cuadrados.
  • Cuidado con la dirección el viento: El humo podría pasar de ser una señal de que la comida está preparándose, y ser recibido por lo tanto con alegría, a ser simplemente una molestia. Todo con la dirección del viento. Debes asegurarte de que el humo no llegue a la cara de los invitados o que entre en la casa por medio de las ventanas y las puertas. Tampoco debería estar tan cerca de la zona en donde se está comiendo.
  • Analiza tu alrededor y el potencial de riesgos: Siempre al trabajarse con fuego, será necesario dedicar algo de tiempo a los peligros o accidentes que este puede ocasionar. Mucho más si se está tratando con una pieza de hierro que transmitirá calor en toda su extensión. Por lo que cuando instales tu barbacoa de hierro procura hacerlo en una zona en donde no haya contacto directo con árboles o arbustos. Tampoco en donde sea una posibilidad que los niños entren en contacto con la barbacoa.

¿Cómo LIMPIAR una barbacoa de hierro?

La limpieza de una barbacoa de hierro tiene un rol fundamental en su mantenimiento. Pero en su caso en particular, dicha limpieza debe ser un poco más profunda y dedicarse más esfuerzo, en comparación a otros modelos. Ello por la naturaleza del hierro como tal.

Si no se cuida de una manera adecuada, y se hacen los mantenimientos correspondientes, una pieza tan resistente como lo es una barbacoa de hierro podría oxidarse y corroerse. Por lo que he ahí que recaiga tanta importancia en el proceso de la limpieza. ¿Cómo se limpia la misma?

  1. Retirar residuos: Una vez que se haya dejado de cocinar, los residuos de comida y brozas deben ser removidos cuando estén todavía calientes. Esto con la ayuda de la espátula. Hacerlo de esta forma facilitará que sean removidos. Dejarlos enfriar solo complicará el proceso de limpieza. Por lo que antes de sentarte a comer, procura retirarlos para después enfocarse en la limpieza real.
  2. Cepillar: Cuando tengas oportunidad, debes enfocarte en limpiar con un cepillo la barbacoa. Estos modelos necesitan de más tiempo y trabajo para ser limpiados. Por lo que necesitarás paciencia en este apartado.
  3. Engrasar las rejillas: Además las rejillas necesitan de ser engrasadas después de cada uso, para con ello procurar que la barbacoa pueda perdurar en óptimas condiciones por mucho más tiempo.
  4. Cuidado con la frecuencia de limpieza: Una vez más, las barbacoas de hierro necesitan de un mantenimiento más cuidado que otros modelos, por lo que mínimamente deberían ser limpiadas cada semana de su uso. Y de poderse, hacerlo después de cada uso, que sería lo más adecuado.
  5. Si tienes dudas sobre su limpieza consulta con otros usuarios: Existen muchos productos para la limpieza de todo tipo de barbacoas. No obstante, si no se tiene la seguridad de que un determinado tipo será adecuado para la barbacoa, la mejor opción será consultar con otros usuarios acerca de los productos mejor recomendados. Aprender sobre la experiencia de otros compradores, será de un valor gigantesco para ti.
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Barbacoas de hierro vs otros tipos de barbacoas

  • Las barbacoas de hierro como ocurre con todos los modelos, tienen sus ventajas y desventajas. En el caso de sus desventajas una de las más resaltantes es la facilidad con la que pudiese oxidarse y corroerse.

    Aun así, es su gran retención del calor su más grande beneficio. Con una de estas barbacoas, serás capaz de cocinar carnes rojas y blancas perfectamente, y conservando el calor durante un tiempo más extenso.

    Concluyendo así que la barbacoa de hierro es una compra segura para quienes prioricen un rendimiento excelente, a un precio muy accesible y apto para la mayoría de los presupuestos en general.