Barbacoas de carbon
Compra barbacoas de carbón robustas de acero inoxidable, portátiles, de acero cromado y con la mejor calidad precio.
¿Deseas degustar un delicado sabor ahumado y asado? Las barbacoas de carbón son una excelente oportunidad para dar a los alimentos estas características. Ya sea que quieras preparar carnes rojas o blancas, o hasta verduras, una barbacoa de carbón podría ser tu aliada en verano.
Cocinar al aire libre en su compañía, se convertirá en el secreto del éxito de las mejores reuniones familiares o con amigos. Pero ¿qué hace tan especial a este tipo de aparatos? ¿Cuáles son sus ventajas? ¿Cómo puedo seleccionar la indicada para mí?
Las mejores modelos de barbacoas de carbón
¿Tienes dudas sobre cuáles son las mejores barbacoas de carbón en el mercado? ¡No te preocupes! Hemos analizados algunas de las mejor valoradas por los usuarios para que encuentres la ideal de acuerdo a tus necesidades. También puedes encontrar barbacoas portátiles de otros modelos y tipos de combustible. Te recomendamos leer el artículo que hemos preparado sobre la barbacoa Tepro Toronto.
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Ventajas de las barbacoas de carbón que debes conocer
La cocina a carbón tiene un encanto que muchas personas se rehúsan a dejar atrás. Es así como a pesar de que han aparecido opciones más modernas, las barbacoas a carbón siguen siendo muy demandadas en el presente.
Su comodidad y lo sencillas que son de manejar, son otras de sus grandes características. Pero ¿qué otras razones para adquirirlas demuestran? Estas son algunas de ellas:
Son modelos económicos que emplean un combustible barato:
Una de las principales ventajas de estos modelos son lo económicos que pueden llegar a ser. Existe una gran variedad de presentaciones que se adaptan a todos los presupuestos a la perfección, por más reducidos que estos sean.
Además emplean un combustible que no cuesta excesivamente, como lo es el carbón. Aparte de lo económico que es, el carbón vegetal empleado en la actualidad se trata de un combustible más sano.
Ofrecen una gran variedad de sabores y niveles de cocción:
El gran poder calorífico del carbón permite alcanzar altas temperaturas de hasta 500º, esto es impresionante si se le compara con las temperaturas que son alcanzadas con la electricidad o el gas que rondan hasta los 300º.
Dichos extremos permitirán una mayor eficiencia y rendimiento en el combustible. Pero también otorgarán diferentes matices de sabor, porque el carbón es un material versátil, y que dependiendo del tipo que sea empleado, ello influenciará el sabor de la carne, o su textura.
Debido a los niveles de cocción, las carnes y verduras podrán ser cocidas a diferentes velocidades. Todo depende de los niveles permitidos por la cama del carbón o las rejillas del modelo.
Tendrás facilidad para transportarlas y limpiarlas:
De un lado a otro podrá llevar tu barbacoa de carbón sin muchos inconvenientes. Esto si se le compara con ejemplares de gas como muestra. En los que además de la barbacoa sería necesario llevar la bombona consigo. Tampoco ocupará mucho espacio la barbacoa a carbón.
Asimismo son muy simples de limpiar. Incluso algunas poseen una opción de limpieza rápida, como la “one – touch”.
Podrás cocinar también con leña:
Para sorpresa de quizás algunos, las barbacoas de carbón no solo pueden funcionar usando como combustible al carbón. Sino también hacerlo a partir de la leña.
El olor a la leña quemada es uno de los favoritos al momento de emplear una barbacoa. Y con esta clase, se podrá conocer de los beneficios de emplear ambos tipos de materiales.
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Hemos escrito un artículo, «TEPRO TORONTO CLICK 2021, LA MEJOR BARBACOA DE CARBÓN CALIDAD PRECIO» en el que para nuestra opinión es la mejor barbacoa de carbón, la barbacoa Tepo Toronto Clic, para que puedas informarte mejor si estás decidido a comprar esta barbacoa portátil.
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¿Cuáles son los factores de compra en una barbacoa de carbón?
Puede que las barbacoas de carbón tengan un aspecto simple o minimalista en su exterior, por lo que se tendrá la idea equivocada de que todas son iguales. No obstante, esto no es para nada cierto. Puesto que cada modelo tendrá una serie de características únicas.
¿Qué hay que analizar para conocer a profundidad cada modelo entonces? A continuación una serie de factores para este propósito.
- Forma y tamaño:
Para comenzar hay que aprender a diferenciar dos conceptos básicos, las parrillas y las barbacoas. Hablar de una parrilla no es lo mismo que hacerlo de una barbacoa, porque la primera no posee tapa. Al preparar alimentos sin el efecto de la tapa, se estará perdiendo gran parte de su encanto. Los alimentos se hacen con al calor de la tapa precisamente.
Su tamaño es un aspecto muy importante por igual a considerar. Porque dependiendo del uso que se le vaya a dar, es que se podrá determinar su tamaño. No es lo mismo un modelo para una terraza, que uno portátil para llevar de viaje. Al igual que la incorporación de ruedas es un detalle muy relevante en su diseño.
- Tipo de combustible:
En esta clase de barbacoas hay modelos exclusivos que admiten solo carbón, al igual que modelos mixto que admiten tanto el carbón como la leña. Aunque estos últimos están siendo más famosos en los últimos años, nunca está de sobra confirmar este detalle.
- Precio:
Y por supuesto, el precio es un factor de compra esencial en esta clase de equipos. Hay muchos rangos de precios, que se adaptarán al tipo de uso que se le dará. Por lo que es necesario colocar en una balanza lo que se necesita y no en la barbacoa.
Si se desea tener un modelo para grandes reuniones familiares y preparar cantidades elevadas de alimentos, seleccionar aquellos de gran tamaño, sería una buena alternativa. Pero si por el contrario se desea una más compacta, el precio disminuirá considerablemente.
¿Dónde ubico mi barbacoa de carbón?
Es primordial saber dónde localizarás tu barbacoa antes de proceder a compararla. ¿Por qué? Porque una barbacoa corresponderá a muchas de las necesidades del espacio que sea seleccionado para su ubicación.
Siendo esencial tener en mente el lugar en donde tendrá su posición. Sobre ello, estos son algunos consejos a considerar:
- Medita si será una barbacoa de terraza o jardín: La terraza o el jardín tienen diferentes exigencias. En una terraza debe cuidarse que la zona sea despejada, y que el viento no venga de frente. Con lo que se impedirá que el humo entre en el hogar. Mientras que para el jardín es necesario que esté en un suelo de losa, que se encuentre libre de vegetación.
- Selecciona un tamaño adecuado: Ya sea que desees que esté en el jardín o la terraza, una barbacoa necesita tener una área de emplazamiento de por lo menos unos 10 metros cuadrados.
- Ten en cuenta la dirección del viento: Puede que la dirección del viento no sea uno de los principales problemas al cocinar con barbacoas de carbón. Esto porque al bajar la tapa, no será de tanta relevancia, aun así cuando se abra esta y se desee cocinar con la tapa abierta, el viento comenzará a importar. Debes asegurar que la dirección del viento sea favorecedora y que el humo no entre ni por puertas o ventanas.
- Cuidado con los arboles: La idea de preparar una buena barbacoa bajo la sombra de un frondoso árbol, es la imagen que muchos tienen sobre lo que debe ser esta clase de preparaciones. De hacerlo debe tenerse en consideración que no hay que estar muy pegado del árbol en sí. Sino por el contrario estar en una zona cercana de este. La distancia con el árbol es necesaria para que no ocurran incendios.
- ¿El ruido es un problema?: Cuando se tiene vecinos muy cerca del área donde se preparará la barbacoa es necesario considerar que el ruido que provoca el cocinar y el reunirse en grupos para esto, es considerable. Por lo que es una buena idea tener arbustos o vayas que ayuden a aislar el ruido.
¿Cómo LIMPIAR una barbacoa de carbón?
La complejidad de la limpieza de una barbacoa de carbón es lo que impide su adquisición, en el post de «Cómo limpiar una barbacoa de carbón. Todo lo que debes saber» te contamos más sobre el procedimiento.
Barbacoas de carbón vs otros tipos de barbacoas
Las barbacoas de carbón tienen grandes ventajas en comparación a otros modelos si de comparaciones se trata. Su gran poder calorífico, y el agradable olor que pueden ofrecer, son incomparables. Y es lo que las hacen algunas de las favoritas alrededor de todo el mundo.
Si de desventajas se trata, el control de la cantidad de carbón empleado, así como la selección ideal del tipo de carbón a emplear, podrán ser impedimentos para ciertos compradores.
Pero, su transporte sencillo y que no requiera de alguna clase de fuente de energía externa, la convierten en la ideal de los amantes de los clásicos de las barbacoas.
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